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Tartufo
La ricerca dei pregiatissimi funghi ipogei ci coinvolge per circa 10 mesi l’anno, ogni stagione ha le sue specie diverse.
Il nostro obiettivo è cercare i migliori tartufi grazie alla passione e all’infallibile fiuto di Selva.
I tartufi presenti nel nostro territorio sono il Bianchetto (Tuber Borchii), lo Scorzone estivo (Tuber Aestivum), Bianco Pregiato (Tuber Magnatum Pico), l’Uncinato (Tuber Uncinatum) e il Nero Pregiato (Tuber Melanosporum).
Prodotti
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