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Tartufo
La ricerca dei pregiatissimi funghi ipogei ci coinvolge per circa 10 mesi l’anno, ogni stagione ha le sue specie diverse.
Il nostro obiettivo è cercare i migliori tartufi grazie alla passione e all’infallibile fiuto di Selva.
I tartufi presenti nel nostro territorio sono il Bianchetto (Tuber Borchii), lo Scorzone estivo (Tuber Aestivum), Bianco Pregiato (Tuber Magnatum Pico), l’Uncinato (Tuber Uncinatum) e il Nero Pregiato (Tuber Melanosporum).
Prodotti
Idromele classico 527019
NewCondition € 15.00
In Stock
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L'Idromele è prodotto dalla fermentazione di un mosto composto da acqua e miele.
La sua è una storia antica, che affonda le radici nei tempi antichissimi, bevanda preferita dai Celti e apprezzata sia in Epoca Romana che nel Medioevo.Al gusto si presenta morbido, con note aromatiche, fruttate e floreali. Perfetto per accompagnare dessert, dolci e pasticceria secca e cantucci. Infatti è un'ottima alternativa al vino passito.
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