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Coltiviamo questa pregiatissima spezia nota per essere profumata e di elevato valore, ma per coltivarla e per portarla sulle vostre tavole necessita di un ingente lavoro, dalla messa a dimora dei bulbi all’essicazione degli stimmi.
Il profumo che sprigiona è inebriante.
Prodotti
Miele dal sapore deciso, contiene un insieme di nettari
presenti nel bosco, nel sottobosco e nei campi incolti, come castagno, rovo da
mora, menta, fiordaliso, trifoglio, che le api bottinano in piena estate.
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